Succo di frutta

Il succo di frutta, per essere chiamato tale, deve contenere il 100% di frutta, e non ci deve essere acqua in aggiunta ma solo zucchero e vitamine. Il succo di frutta è anche una spremuta di un un frutto dal quale se ne ricava un succo da cui viene estratta l’acqua per mantenerlo meglio (in questo caso è un succo concentrato). Nel linguaggio comune si tende a far passare come “succo di frutta” qualsiasi tipo di bevanda alla frutta, ma in realtà ingredienti e dosaggi sono diversi, e diverso è l'effetto che apportano al nostro organismo.