Settore primario e ciclo delle stagioni

Il settore primario è tradizionalmente influenzato dalla ciclicità delle stagioni. Le attività agricole sono fortemente dipendenti dalle condizioni climatiche del territorio e dall'alternarsi delle stagioni. Tuttavia la dipendenza del settore primario dal ciclo delle stagioni è progressivamente diminuita con il progresso tecnologico. L'innovazione tecnologica ha consentito alle attività agricole di proteggere il prodotto agricolo dalle incertezze climatiche. Basti pensare, ad esempio, alle tecniche di irrigazione e di stoccaggio dell'acqua che consente di regolare il flusso dell'acqua nel corso dell'anno, riducendo le conseguenze delle esondazioni dei fiumi e dei periodi di siccità. Allo stesso modo, l'invenzione delle serre ha permesso di produrre in condizioni climatiche ideali in qualsiasi stagione dell'anno, indipendentemente dal clima, dalle precipitazioni e dalla temperatura esterna. Altre importanti innovazioni tecnologiche che hanno consentito di slegare il settore primario dal ciclo stagionale sono l'ingegneria genetica, le biotecnologie, le macchine agricole, i pesticidi e l'uso selezionato dei sementi. Anche la stessa agricoltura bologica che si richiama ad una coltivazione tradizionale dei prodotti agricoli e non utilizza gli stessi strumenti dell'agricoltura tradizionale, utilizza il know-how e le moderne tecnologie per realizzare la coltivazione naturale riducendo al minimo i rischi ambientali.