Zucchero

Lo Zucchero è il più comune dei glucidi, ed è un alimento di uso comune che si ricava dalla canna da zucchero e dalla barbabietola da zucchero. Lo zucchero va consumato con parimonia ed attenzione, poichè un consumo eccessivo può portare dal semplice aumento di peso al'obesità, e ad altre malattie quali il diabete e le carie dentali. Se si eccede nel consumo di zucchero, e lo stesso non viene immediatamente trasformato in energia, questo viene trasformato in glicogeno e poi depositato nelle cellule del fegato e dei muscoli scheletrici.