Vitamine

Le vitamine sono sostanze essenziali per la salute ed il corretto funzionamento dell'organismo umano, e la loro assunzione quotidiana è molto importante, poiché non vengono sintetizzate dall’organismo umano. Le vitamine si dividono in Vitamine liposolubili presenti nel tessuto adiposo (A, D, E, K) e nel fegato, e Vitamine idrosolubili (C, B12, gruppo B) che, essendo eliminate facilmente, devono essere reintegrate. Le vitamine aiutano nella prevenzione di numerose malattie, tra cui varie forme di anemia, di disturbi del sistema nervoso, fino ad alcuni tipi di cancro.