Orzo

L'Orzo è una graminacea che viene utilizzata nell'alimentazione fin da tempi molto antichi, in quanto è ricco di proprietà terapeutiche per l'organismo. L'orzo contiene una grande quantità di silicio (utile per il sistema nervoso), molti sali minerali (fosforo, potassio, magnesio, ferro, calcio, etc) e vitamine (vitamina PP e vitamina E). L'orzo è un alimento estremamente digeribile ed ha proprietà antinfiammatorie, energetiche, lassative, rimineralizzanti, emollienti, stimola la circolazione periferica, e contrasta la gastrite.