Crackers

I crackers sono alimenti cotti al forno, tipo biscotti salati, sottili, croccanti e friabili. I crackers sono preparati utilizzando acqua, farina, olio e sale. I crackers sono molto amati com spuntino quotidiano, sia per il sapore, sia per la praticità delle confezioni in cui sono venduti. Anche se non esattamente poco calorici, i crackers hanno molte proprietà del riso e sono abbastanza digeribili. Questo prodotto esiste in diverse tipologie: salato in suoerficie, integrale, di riso e alla soia (adatti a chi segue diete ipocaloriche).