Cime di rapa

Le cime di rapa sono un tipo di verdura con moltissime proprietà nutrizionali, che apportano grandi benefici all'organismo. Solamente le persone che soffrono di problemi alla tiroide dovrebbero evitare di consumare in quanto le rape contengono diversi composti che vanno ad interferire con le funzionalità di questo organo. Le cime di rapa sono ricche di calcio, ferro, fosforo, vitamina C, A, B2 ed anche molte proteine: hanno proprietà disintossicanti e, secondo gli studi effettuati, hanno anche proprietà anticancro.