Zucca

La zucca è un ortaggio appartenente alla famiglia delle cucurbitacee: la zucca è un alimento ricco di Vitamine, minerali e fibre, ha proprietà vermifughe ed è un'ottima maschera di bellezza. La zucca ha pochissime calorie ed è un concentrato di vitamine A e C, minerali (ferro, potassio, calcio e fosforo), e fibre. Aiuta nella prevenzione dei tumori, e per mantenere un corretto equilibrio idrico dell'organismo e delle mucose, grazie alla presenza al suo interno di un'alta concentrazione di acqua (94%). La sua polpa è ottima per preparare paste e risotti.