Patate

Le patate sono uno degli alimenti più amati e consumati dagli italiani: premesso che le patate fritte è l'unica modalità di cucina che non fa bene all'oranismo, le patate sono altamente salutari per l'organismo. Questo tubero è ricco di vitamina B, magnesio e fosforo, hanno proprietà antifermentative e aiutano a bloccare la diarrea ed a contrastare la colite. Sono ricche di acqua e di potassio, un ottimo aiuto contro l'ipertensione. È bene che non vengano consumate in grande quantità dai diabetici, mentre sono molto indicate per chi soffre di anemia.