Nutraceutici

I nutraceutici sono definiti come “un alimento salutare che associa a componenti nutrizionali selezionati per caratteristiche quali l’alta digeribilità e l’ipoallergenicità, le proprietà curative di principi attivi naturali estratti da piante, di comprovata e riconosciuta efficacia” (Wikipedia). I nutraceutici sono delle parti o sostanze estratte dagli alimenti che hanno determinate proprietà terapeutiche. Tra i nutraceuti citiamo la carnitina, la glucosamina, l'Octacosanolo, le Proantocianidine, il Licopene, la Melatonina e la Luteina.