Moscato d'Asti

Moscato d'Asti è un vino DOCG prodotto in un'area compresa tra le province di Alessandria, Asti e Cuneo. Appartiene alla stessa famiglia dell'Asti Spumante di cui è la versione non spumantizzata. Il Moscato d'Asti è prodotto dal vitigno del Moscato bianco (Muscat) al 100%. E' un vino giovane, da bere dopo 6-9 mesi, e non è adatto all'invecchiamento. Ha una gradazione alcolica di 11°. Il colore è giallo paglierino, più o meno intenso, brillante e carico. Il profumo è fragrante e delicatamente uvaceo con aroma di Moscato. Il sapore è dolce e aromatico. Può essere servizio ad una temperatura di 9-11°C. E' abbinato al dessert, ai dolci, ai gelati e alla pasticceria secca. I principali luoghi di produzione delle uve sono Acqui Terme, Canelli, Neviglie, Santo Stefano Belbo, Cossano Belbo, Mombaruzzo, Castiglione Tinella, Neive, Serralunga d’Alba e Strevi.