Inquinamento frutta e verdura

Inquinamento della frutta e della verdura fresca in Italia. La frutta e la verdura sono uno degli alimenti meno inquinati dalla presenza di sostanze chimiche. Il dato emerge dal Rapporto Fitofarmaci 2009 del Ministero della Salute. In base al rapporto il 99% dei controlli sulla frutta e verdura venduta in Italia ha confermato la presenza di residui di pesticidi e di fertilizzanti entro i limiti di legge (fonte Adnkronos 27/7/2010). Secondo il rapporto frutta e verdura si confermano gli alimenti con minori irregolarità riscontrate. 28 / 07 / 2010