Cipolla

La cipolla è utilizzata come aroma in cucina per impreziosire il sapore di molte pietanze, ma non tutti sanno che è un alimento ricco di proprietà salutari per l'organismo. La cipolla contiene sali minerali e vitamine (soprattutto la C), oligoelementi (zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo), flavonoidi (dall’azione diuretica) e glucochinina. La cipolla aiuta la digestione e stimola il metabolismo, ha un'azione antibatterica, antibiotica, ipoglicemizzante ed antibatterica, ed è utile per chi soffre di affezioni alle vie urinarie e renali.