Castagne

La castagna è un frutto di colore marrone con la polpa interna di colore biancastra, ricchissimo di molti elementi preziosi alla salute. La castagna contiene una grande quantità di diverse vitamine (C, B1, B2, PP), moltissimi sali minerali (potassio, fosforo, zolfo, magnesio, cloro, calcio, ferro, sodio). Mangiare le castagne fa bene a chi soffre di anemia. Le castagne, di contro, sono una tipologia di frutta che apporta una notevole quantità di calorie ed una bassa percentuale d'acqua (50%), quindi non indicate per chi segue una dieta ipocalorica.