Barbabietole

Le barbabietole sono un ortaggio che ha moltissime proprietà curative, terapeutiche e che apportano benefici all'organismo, molto più di quanto non si possa pensare. Le barbabietole contengono magnesio, ferro, calcio, fosforo e potassio, tutti sali minerali che contribuiscono ad aiutare chi soffre di anemia. Le barbabietole sono un ottimo integratore per gli sportivi: hanno proprietà lenitive, rinfrescanti, antinfiammatorie, soprattutto nei confronti dell'apparato digerente. Combatte la stitichezza, è ricca di vitamina C, di betaine ed acido folico, utili per rinforzare i capillari.